提高家庭廚房實用性，你可能不知道的這些！
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日期：2022-05-25
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廚房可能是裝修中單位面積花錢最多也是最復雜的空間，總共沒幾個平方，但要花好幾萬下去。然而，并不是花錢越多就越好用，如果不用心考慮設計提高廚房的實用性和使用舒適度，錢花了也浪費。
01
廚房合理布局和動線
對沒有設計基礎的人來說，聽到布局和動線兩個詞可能就蒙圈了。其實很簡單，做飯步驟就是：從冰箱拿食材→水槽洗菜→切菜準備→炒菜→起鍋上菜。這個順序越流暢越好，也就是冰箱、水槽、備餐區、灶臺位置要按順序來。
無論Ⅰ型、Ⅱ型、L型、U型櫥柜布置都要考慮動線。如果戶型條件允許，推薦U型布局，可用臺面長，方便按順序布置洗、切、炒區域。
02
櫥柜臺面設計細節
櫥柜臺面材料最常見的是石英石和復合亞克力人造石。不宜純白色，易臟，建議用點石英石。臺面靠墻建議要設計后擋水條，前擋水的話亞克力臺面比較合適，石英石做前擋水一般縫隙明顯不太好看。
臺面高度一般可以根據身高÷2再加個2-5公分的高度設計，另外可以考慮臺面不等高設計，備餐區的臺面可以稍微高一些，切菜不彎腰；烹飪區可以稍微低一些，炒菜可以不用架著胳膊，相差個8-10公分。
03
廚房收納技巧
從上往下說，上柜、臺面、下柜，先說上柜。上柜深度一般就30-35公分，一般適合放一些輕便的東西，比如各種干貨，這個就適合用透明的罐子盒子，可以看到內部物體和用量，最上層如果高的話帶手柄的更方便拿取，最好算好柜體尺寸買一整套大小不同的收納盒。
臺面上雜物越少越好，一個是干凈，一個是方便燒飯做菜呀。你忘了一個地方可以利用，墻上啊，用掛桿，一根「金箍棒」什么都可以往上掛。
下柜空間比較大，適合放鍋碗瓢盆等，但小廚房一定要有抽屜，抽屜的空間利用率比隔板要高，取用物件也方便，搭配隔板收納小東西更是so easy。
04
容易被忽略的細節
還有很多細節容易忽略，再一次提醒大家：吊柜下面要裝燈，從此不用怕晚上在自己的影子中洗菜切菜；吊頂可以裝涼霸（集成吊頂電風扇模塊），有預算可以上空調，從此夏天不用愁；水槽用臺下盆工藝，清理臺面超輕松；吊柜與頂面不留縫，打掃衛生無死角；常用插座帶開關，不用經常插插拔拔。
當然，由于經濟條件和戶型限制，不一定所有的細節都能做到位，但至少也都要知道了解這些可能性，可以選擇自己最在意的細節投入改進。
